きせんコミュニケーションズの女性スタッフは、お料理好きなのです！スタッフ一同で作った料理をご紹介

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きせんコミュニケーションズの女性スタッフは、お料理好きなのです！ 今回はスタッフ一同で作った料理をご紹介します。

バレンタインデーの日に、お客様へお配りしたものです。 ● パウンド型ケーキ（21.5cm）の作り方 - 材料 -　 アーモンド粉 50ｇ 粉砂糖 50ｇ 全卵 2個 上白糖 100ｇ 無塩バター 130ｇ 薄力粉 160ｇ ココア 30ｇ ベーキングパウダー 小さじ1半 牛乳 110cc 松の実 45ｇ アーモンドスライス 40ｇ     【はじめに】 ● 型に紙を敷いておく。 ● バターと卵を温室に戻しておく。 ● 薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。 【作り方】 �@ ボールにアーモンド粉、粉砂糖をふるい入れる。 �A 全卵２個を加えて、ハンドミキサーで混ぜ、上白糖も加え混ぜる。 （高速でレモンイエロー色になるまでしばらく混ぜる） �B ポマード状の無塩バターを少しずつ加えて高速で混ぜる。 �C 木ベラ、又はゴムベラに変えて、粉類を数回に分けて混ぜ、ツヤが出るまでよく混ぜる。 �D 牛乳を数回に分けて加え、最後にナッツ類を加える。 �E 用意した型に入れ、１８０度で５０分ほど焼く。 （型に８分目ぐらいまで入れる。カップに入れた場合は、２０分ほど焼く）

講演会でお客様にお配りしたものです。 ● クッキーの作り方 - 材料 -　 薄力粉 150ｇ 砂糖 70ｇ バター 80ｇ 全卵 1個 ベーキングパウダー 小さじ1/2 バニラエッセンス 少々 チョコチップ 150ｇ 【はじめに】 ● バターと卵を温室に戻しておく。 ● 薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけておく。 （ココアが入る場合は一緒にふるう） ● オーブンを１８０度に温めておく。 【作り方】 �@ 室温に戻し、軟らかくなったバターを泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜる。 �A �@に砂糖を２回に分け入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。 �B �Aに混ぜた全卵を数回に分け入れ、よく混ぜる。 �C �Bにバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。 �D �Cにふるった薄力粉を少しずつ入れ、さっくりと粉気がなくなるまで混ぜる �E �Dにチョコチップを入れて混ぜる。